Willkommen bei Bailando,

dem Dresdner Lebensmittel-Retter-Unternehmen!

BAILANDO ist ein junges Dresdner Unternehmen, welches Obst und Gemüse vor der Entsorgung rettet.
Zur Rettung der Lebensmittel soll es Kooperationen mit Einzel- und Großhändlern geben, während auch überschüssige Produkte von Bauern und aus Privatgärten im Rahmen einer Nachernte bezogen werden.

In einem weiteren Schritt wird das gerettete Obst und Gemüse in Form von Catering-Angeboten, Kochworkshops, oder haltbaren Produkten wie herzhafte und süße Brotaufstriche, Chutneys, Smoothies und Suppen verarbeitet. Diese Produkte werdet ihr künftig im lokalen Einzelhandel, Unverpacktläden, Cafés oder auf Wochenmärkten finden.

Doch der wichtigste Aspekt zur nachhaltigen Lebensmittelrettung ist auch ein Bildungsangebot mittels Veranstaltungen und Workshops. Somit werdet ihr BAILANDO auf nachhaltigen Veranstaltungen und zu ausgewählten Vorträgen finden und könnt euch selber an Kochworkshops oder lehrreichen Nachernte-Events beteiligen.

Lasst uns gemeinsam eine regionale Lebensmittelretter-Plattform mit vielen Infomaterialien und Diskussionsmöglichkeiten aufbauen!